10 ประโยชน์ดีๆ ของต้นหอมกับอาหารเพื่อสุขภาพ

ต้นหอม: พ่อแม่และปู่ย่าตายายมักบอกให้ลูกกิน คุณไม่จำเป็นต้องขับไล่มันไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันมีรสขมเล็กน้อย หลายคนจึงจำได้ว่าพวกเขาไม่ชอบกินมัน หีบ! เป็นผลให้สุขภาพกระตุ้นให้คุณลองเปิดใจ มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น หัวหอมนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

หอมหัวใหญ่ เป็นผักคู่ครัวไทยที่มีมาช้านาน ปกติจะนิยมนำต้นหอมมาเป็นเครื่องเคียงและโรยหน้าอาหาร เช่น โจ๊ก โจ๊ก หรืออาหารมื้อเดียวอย่างข้าวหมูแดงหมูกรอบ ต้นหอมช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับจาน อย่างไรก็ตาม กลิ่นของต้นหอมไม่ได้เป็นเพียงข้อได้เปรียบเท่านั้น เพราะมันดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา ข้อดีคืออะไร? มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

10 ประโยชน์ดีๆ จากต้นหอม

1. วิตามินเอจากต้นหอม  ช่วยบำรุงสายตาและสมอง

2. ต้นหอมมีสารชนิดหนึ่งชื่อว่า “สารฟลาโวนอยด์และสารเคอร์ซิติน” สามารถช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็ง ช่วยป้องกันการอักเสบและป้องกันโรคภูมิแพ้ได้ด้วยเช่นกัน

3. น้ำมันหอมระเหยจากต้นหอม ช่วยแก้หวัด คัดจมูก ลดไข้

4. ป้องกันอาการท้องผูก หากทานต้นหอมบ่อยๆ เนื่องจากต้นหอมมีเส้นใยอาหารมาก

5. นำต้นหอมมาตำ แล้วพอกบริเวณที่โดนแมลงสัตว์กัดต่อย จะสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้

6. มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส สามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

7. มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

8. ป้องกันโรคโลหิตจาง ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือด ควรทานอย่างยิ่ง

9. ช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับคุณแม่หลังคลอด คุณแม่คนไหนที่มีปริมาณน้ำนมน้อย ลองทานต้นหอมดูช่วยได้มากเลยนะ

10. ป้องกันอาการเลือดกำเดาไหล

เป็นอย่างไรบ้างคะกับประโยชน์ของหัวหอม? เรียกได้ว่ามีประโยชน์ในด้านต่างๆ ทั้งบำรุง ปกป้อง และเสริมความแข็งแรง ยกให้เป็นอีกผักที่คนทุกวัยควรบริโภค การวัดนี้ตรงไปตรงมา คุณไม่ควรผ่านมันไป

Related CTN News:

9 ของใช้ในบ้านสำหรับทำความสะอาดง่ายๆ ได้ผล ไม่ต้องขัดถู