Health
9 ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ข้าวโพด
คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวโพดเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย? คนจำนวนมากกินมันที่นั่น เพราะนอกจากจะให้รสชาติที่ชวนน้ำลายสอแล้ว ยังกินแล้วอิ่มนานอีกด้วย ใช้แทนข้าวขณะหุงได้
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ แร่ธาตุ วิตามินบี 1 บี 5 และซี แมกนีเซียมและวิตามินซี ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ยังแนะนำให้สตรีมีครรภ์บริโภคข้าวโพดอีกด้วย เนื่องจากผลตอบแทนนั้นมากกว่าค่าใช้จ่ายมากมาย เรามาดูข้อดีของการกินข้าวโพดสำหรับสตรีมีครรภ์หรือวางแผนที่จะตั้งครรภ์กันเถอะ
1. แก้อาการท้องผูก
ข้าวโพดมีไฟเบอร์สูง ดังนั้นช่วยให้สตรีมีครรภ์มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แข็งแรง อาการท้องผูกและการขับถ่ายที่ไม่สะดวกอื่นๆ ซึ่งพบได้บ่อยในสตรีมีครรภ์ จะได้รับการบรรเทาด้วยอาหารเสริมตัวนี้เช่นกัน
2. เพิ่มหน่วยความจำ
การบริโภคข้าวโพดตลอดการตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มความจำในสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ การบริโภคข้าวโพดในระหว่างตั้งครรภ์จึงถูกมองว่าเป็นการบำรุงสมองของเด็กตั้งแต่ยังอยู่ในครรภ์มารดา
3. เสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อ
การบริโภคข้าวโพดตลอดการตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มความจำในสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ การบริโภคข้าวโพดในระหว่างตั้งครรภ์จึงถูกมองว่าเป็นการบำรุงสมองของเด็กตั้งแต่ยังอยู่ในครรภ์มารดา
4. เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
ข้าวโพดมีเบต้าแคโรทีน สารนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอหลังจากรับประทานอาหาร สารนี้มีส่วนช่วยให้ผิวหนังแข็งแรง ผมของคุณแม่แข็งแรง และยังช่วยให้ระบบการมองเห็นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5. ลดคอเลสเตอรอล
น้ำมันข้าวโพดช่วยให้ร่างกายกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย เช่น LDL ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ มีส่วนช่วยในสุขภาพของทารก นอกจากจะช่วยร่างกายในการผลิตคอเลสเตอรอล HDL ที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มเติมแล้ว
6. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ข้าวโพดเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีเยี่ยม เป็นโปรตีนที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดและยังช่วยให้คุณแม่หลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางในระหว่างตั้งครรภ์โดยทำให้มีโอกาสน้อยที่พวกเขาจะประสบกับภาวะนี้
7. ลูกมีสายตาที่ดี
เนื่องจากในข้าวโพดมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างลูทีน สารนี้อยู่ในกลุ่มเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอ นอกจากนี้ ลูทีนยังจัดเป็นสารที่ช่วยให้ระบบการมองเห็นของทารกในครรภ์ทำงานได้ดี
8. ลดความเสี่ยงต่อความผิดปกติในทารก
ข้าวโพดอุดมไปด้วยกรดโฟลิก เป็นกรดที่ช่วยลดความเสี่ยงของทารกที่เกิดมาพิการหรือมีความผิดปกติทางร่างกาย หรือที่เรียกว่า Spina Bifida โรคที่เด็กมีความผิดปกติของกระดูกสันหลังหรือไขสันหลังตั้งแต่แรกเกิด
9. ป้องกันมะเร็ง
ข้าวโพดเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม มีส่วนช่วยในการหลีกเลี่ยงมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้หญิงหลีกเลี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านมตั้งแต่แรก
ดังที่เห็นได้ว่าข้าวโพดให้ประโยชน์แก่สตรีมีครรภ์และลูกในท้องมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา อย่างไรก็ตาม ยังมีคำแนะนำในการบริโภคข้าวโพดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมัน
เช่น ข้าวโพดที่ซื้อมาไม่ควรเก็บไว้นานเกินไป รสไม่หวาน กินข้าวโพดในซังแทนข้าวโพดจากกระป๋อง นอกจากนี้ยังแนะนำให้สตรีมีครรภ์ต้มข้าวโพดก่อนรับประทานเองเพื่อเพิ่มระดับความปลอดภัย
Related CTN News:
