‘หมอธีรวัฒน์’ ตอบคำถาม “ดื่มกาแฟตอนไหนดีที่สุด”

(CTN News) –  นพ.ธีรวัฒน์ เหมะจุฑา หรือที่รู้จักในชื่อ หมอดับ ผู้อำนวยการศูนย์โรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ตอบคำถามว่า ดื่มกาแฟเวลาไหนดีที่สุด โดยโพสต์บน Facebook เขาเน้นย้ำว่าช่วงเวลาของการบริโภคกาแฟสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่นอนไม่เป็นเวลา เช่น แพทย์ พยาบาล และพนักงานกะ

นายแพทย์ธีรวัฒน์ กล่าวว่า คุณภาพการนอนหลับมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของเรา การอดนอนเรื้อรังอาจนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน โรคอ้วน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ การนอนหลับไม่เพียงพอยังเชื่อมโยงกับการสะสมของโปรตีนที่ไม่ถูกพับในสมอง ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อมได้หลายรูปแบบ

จากการศึกษาในสัตว์พบว่าการนอนหลับที่ดีสามารถเพิ่มความกว้างของท่อของเสียในสมองได้ถึง 60% ทำให้สามารถกำจัดของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางกลับกัน คุณภาพการนอนที่ไม่ดี เช่น รูปแบบการนอนหลับที่ผิดปกติ สามารถขัดขวางการขับของเสียออกจากสมอง และนำไปสู่ผลเสียต่างๆ ต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย

การบริโภคกาแฟเป็นเรื่องปกติในหมู่บุคคลที่มีตารางการทำงานที่ไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากช่วยให้พวกเขาตื่นตัวและหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้า อย่างไรก็ตาม นพ.ธีรวัฒน์ ย้ำว่า กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด และมะเร็งบางชนิดได้

เมื่อถึงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ นพ.ธีรวัฒน์ แนะนำว่าไม่ควรดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนสูงก่อนอาหารเช้า โดยเฉพาะหลังจากอดนอนมาทั้งคืนหรือนอนหลับไม่สนิท การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการปฏิบัตินี้อาจขัดขวางการจัดการกลูโคสและอินซูลิน นำไปสู่การเพิ่มอินซูลินและระดับน้ำตาลที่ไม่สมดุล

การศึกษาเกี่ยวกับบุคคลที่มีสุขภาพดีพบว่าการบริโภคกาแฟดำรสเข้มข้นก่อนอาหารเช้าส่งผลต่อการจัดการกลูโคสและอินซูลินอย่างมีนัยสำคัญ โดยเพิ่มระดับของพวกเขาประมาณ 50% ในทางกลับกัน รูปแบบการนอนหลับที่ผิดวิธีและถูกทำร้ายไม่มีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน ส่งผลให้ได้ผลลัพธ์คล้ายกับการนอนหลับสนิทตลอดคืน

นพ.ธีรวัฒน์แนะนำให้ดื่มกาแฟดำหลังอาหารเช้าเพื่อป้องกันผลเสียต่อการดื้ออินซูลินและรักษาระดับอินซูลินและน้ำตาลให้สมดุล การเติมครีมหรือน้ำตาลเล็กน้อยในกาแฟยังเป็นที่ยอมรับได้ตราบเท่าที่บริโภคหลังอาหารเช้า

โดยสรุป นพ.ธีรวัฒน์ ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดตารางการทำงานที่ดีขึ้นสำหรับบุคคลที่มีชั่วโมงทำงานไม่ปกติเพื่อสุขภาพของคนงาน และยกระดับคุณภาพงาน ความแม่นยำในการตัดสินใจ และความปลอดภัยในการวินิจฉัยและรักษาผู้ป่วย ในระหว่างนี้ ผู้ที่มีตารางเวลาไม่ปกติยังสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟหลังอาหารเช้า เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ในขณะที่รักษาสุขภาพของพวกเขา

Related CTN News:

ทีมวอลเลย์บอลชายโปแลนด์สร้างประวัติศาสตร์: คว้าแชมป์ VNL 2023 ครั้งแรกด้วยการเอาชนะสหรัฐอเมริกา