ตอบสนองความฟันหวานของคุณกับเหล่าขนมไทยรสเด็ด

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม แต่ก็ยังมีของหวานมากมายที่จะตอบสนองความชื่นชอบของคุณ ตั้งแต่ขนมที่ทำจากมะพร้าวแสนสดชื่นไปจนถึงข้าวเหนียวแสนอร่อย ขนมไทยถือเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารหรือเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ ในบทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับขนมไทยที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด ประวัติความเป็นมา ส่วนผสม และการเตรียม

1.ข้าวเหนียวมะม่วง:

ข้าวเหนียวมะม่วง หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นขนมไทยยอดนิยมที่ประกอบด้วยข้าวเหนียวหวานราดด้วยมะม่วงสดฝานและน้ำกะทิหวานหยด ของหวานนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสหวานและเผ็ดและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของคุณ เชื่อกันว่าข้าวเหนียวมะม่วงมีถิ่นกำเนิดในภาคเหนือของประเทศไทยและแพร่หลายไปทั่วประเทศเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่นๆ เช่น กัมพูชา ลาว และเวียดนาม

2.ไอศกรีมชาไทย:

ไอศกรีมชาไทยเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาและไอศกรีม ขนมครีมนี้ทำจากนมข้นหวาน เฮฟวี่ครีม และชาไทยชง ส่วนผสมที่ได้จะถูกปั่นในเครื่องทำไอศกรีมเพื่อสร้างไอศกรีมครีมที่เนียนนุ่มพร้อมรสชาติชาอันโดดเด่น ไอศกรีมชาไทยมักจะเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นหวานหยดหนึ่งและโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวคั่ว

3.ขนมเบื้อง:

ขนมเบื้อง หรือที่รู้จักกันในนาม Thai Crispy Pancakes เป็นอาหารว่างริมทางที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยซึ่งใช้เป็นของหวานได้สองเท่า จานนี้ประกอบด้วยแพนเค้กกรอบ โปร่งสบาย และหวานเล็กน้อย สอดไส้ครีมกะทิ ไข่แดง และมันกุ้งหรือหมูหยอง โดยทั่วไปแล้วแพนเค้กจะเสิร์ฟเป็นคู่ โดยชิ้นหนึ่งสอดไส้ครีมหวานและอีกชิ้นสอดไส้รสเผ็ด

4.ทับทิมกรอบ:

ทับทิมกรอบ ซึ่งแปลว่า “เกาลัดกรุบกรอบ” เป็นของหวานที่สดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน มันทำจากแห้วเคลือบแป้งมันและต้มจนโปร่งแสงและเคี้ยวได้ น้ำเชื่อมหวานซึ่งทำจากกะทิและน้ำตาลปี๊บราดลงบนเกาลัดทำให้มีรสหวานและครีมมี่ ของหวานนี้มักเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็งก้อนและน้ำแข็งไสหนึ่งช้อน

5.ทองหยอด:

ทองหยอด หรือที่รู้จักในชื่อ ทองหยอด เป็นขนมไทยที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม ทำจากไข่แดงและน้ำตาล นำส่วนผสมที่ได้ไปนึ่งจนปั้นเป็นลูกกลมๆ สีทอง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเชื่อมหวานที่ทำจากน้ำตาลปี๊บและน้ำ โดยทั่วไปแล้วทองหยอดจะเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงาน และงานรื่นเริง เนื่องจากมีการเตรียมที่ต้องใช้แรงงานมาก

6.บัวลอย:

บัวลอยเป็นขนมไทยยอดนิยมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นลูกกลมๆ เคี้ยวแล้วต้มในน้ำจนลอยขึ้นผิวน้ำ จากนั้นนำข้าวปั้นไปเติมในน้ำซุปกะทิรสหวานมันที่ปรุงรสด้วยใบเตยและน้ำตาลปี๊บ บัวลอยเป็นขนมที่ปลอบประโลมใจและเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น

7.ขนมครก:

ขนมครกหรือที่รู้จักกันในนามแพนเค้กมะพร้าวไทยเป็นอาหารว่างริมทางยอดนิยมที่รับประทานเป็นของหวาน แพนเค้กชิ้นเล็กทำด้วยแป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ปรุงในกระทะพิเศษจนกรอบนอกนุ่มใน ขนมครกมักเสิร์ฟพร้อมไส้หมูสับ ต้นหอม และซอสพริกหวาน แต่ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมไส้หวานจากหัวกะทิและน้ำตาลได้

8.ลอดช่อง:

ลอดช่องเป็นขนมที่สดชื่นและมีสีสันที่ทำจากแป้งข้าวเจ้ารสใบเตยซึ่งปั้นเป็นเส้นยาวบางและปรุงในน้ำเดือด จากนั้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปกะทิที่ปรุงรสด้วยใบเตยและน้ำตาลปี๊บ โดยทั่วไปแล้วลอดช่องจะเสิร์ฟในชามที่มีน้ำแข็งก้อนและน้ำเชื่อมหวานหนึ่งช้อนที่ทำจากน้ำตาลโตนดและน้ำเปล่า

บทสรุป:

ขนมไทยมอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใครซึ่งต้องถูกใจคอหวานอย่างแน่นอน ไม่ว่าคุณจะชอบขนมที่ทำจากมะพร้าว ข้าวเหนียว หรือขนมกรุบกรอบรสเผ็ด อาหารไทยมีทุกสิ่งสำหรับทุกคน ตั้งแต่ข้าวเหนียวมะม่วงยอดนิยมไปจนถึงทองหยอดที่ละเอียดอ่อน ขนมไทยเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศที่ควรค่าแก่การสำรวจ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในประเทศไทยหรือไปร้านอาหารไทย อย่าลืมที่จะดื่มด่ำกับของหวานแสนอร่อยเหล่านี้

Related CTN News:

สุดยอดคู่มือของคุณในการค้นหาโรงแรมภูเก็ตที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดในฝันของคุณ