การกินวิตามินซีมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

วิตามินซีได้รับความสนใจอย่างมากในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณสมบัติในการบำรุง หลายคนได้รับวิตามินผ่านทางอาหาร และดูเหมือนว่าวันหนึ่งฉันอาจได้รับวิตามินซีมากเกินไปจากยาหลายเม็ด และร่างกายของเราจะได้รับอันตรายอย่างไรหากเรากินวิตามินซีมากเกินไป? เรามาทำความรู้จักกับบทความ Hello Doctor นี้กันเถอะ

Vitamin C and the body

วิตามินซี หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแอสคอร์บิก เป็นสารอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโต การสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ วิตามินซียังเป็นสารอาหารที่ได้รับการระบุว่าเป็นสารอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย วิตามินซีช่วยในการบรรเทาอาการหวัด ป้องกันปัญหาต่าง ๆ และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดที่อ่าว สามารถสร้างคอลลาเจน ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก ช่วยสมานแผล บำรุงกระดูก กระดูกอ่อน และฟัน และยังดีต่อสุขภาพผิวอีกด้วย

Eating too much vitamin C What are the consequences?

เนื่องจากเป็นสารอาหารที่ปลอดภัยที่สุด วิตามินซี จึงเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ส่งผลให้การบริโภควิตามินซีมากเกินความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน จะไม่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วยใด ๆ ในร่างกายแม้ว่าความเจ็บป่วยจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายก็ตาม อย่างไรก็ตามวิตามินซีมากเกินไปมีผลเสียต่อร่างกาย

ผลต่อระบบย่อยอาหาร: การมีวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายดูดซึมได้ไม่หมด ระบบย่อยอาหารระคายเคืองจากวิตามินซีที่ไม่ถูกดูดซึม ร่างกายมีธาตุเหล็กในปริมาณที่มากเกินไป วิตามินซีกระตุ้นการดูดซึมธาตุเหล็ก วิตามินซีมากเกินไปจะเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย อันตรายจากนิ่วในไต เมื่อวิตามินซีส่วนเกินไม่ถูกดูดซึม จะถูกขับออกเป็นของเสีย ของเสียดังกล่าวมีโอกาสทำให้เกิดนิ่วในไตได้

นอกจากความเสี่ยงดังกล่าวแล้ว ยังมีผลเสียอื่นที่อาจเกิดขึ้นได้ ดังนี้

• ท้องร่วง
• ท้องอืด
• เป็นตะคริวที่ท้อง
• มีความรู้สึกไม่สบายท้อง
• วิงเวียนศีรษะ
• อาเจียน
• ปวดท้อง
• นอนไม่หลับ

How much is vitamin C considered too much?

โดยทั่วไป การบริโภควิตามินซีในสัดส่วนที่เหมาะสม มีการกำหนดปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ผู้ชายควรกินวิตามินซี 90 มก. ทุกวัน นอกจากนี้ สาวๆ ควรรับประทานวิตามินซี 75 มก. ทุกวัน ผู้ใหญ่ควรรับประทานวิตามินซี 2,000 มก. ต่อวัน แต่ถ้าร่างกายได้รับวิตามินซีมากเกินความต้องการ อย่างที่เคยบอกไปว่าอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

และในสัดส่วนปริมาณของการรับประทานวิตามินซีในแต่ละช่วงอายุเป็น ดังนี้

• เด็กอายุ 1-3 ปี ควรได้รับวิตามินซี 15 มิลลิกรัมต่อวัน
• เด็กอายุ 4-8 ปี ควรได้รับวิตามินซี 25 มิลลิกรัมต่อวัน
• เด็กอายุ 9-13 ปี ควรได้รับวิตามินซี 45 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศหญิง อายุ 14-18 ปี ควรได้รับวิตามินซี 65 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศหญิง อายุ 19 ปีขึ้นไป ควรได้รับวิตามินซี 75 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศชาย อายุ 14-18 ปี ควรได้รับวิตามินซี 75 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศชาย อายุ 19 ปีขึ้นไป ควรได้รับวิตามินซี 90 มิลลิกรัมต่อวัน

วิตามินซี เป็นสารอาหารที่ให้คุณค่าแก่ร่างกายชนิดที่เรียกว่าไม่ควรขาดวิตามินซี แต่อย่างไรก็ตาม ของสิ่งใดที่มากหรือน้อยจนเกินไป ย่อมก่อให้เกิดผลเสียได้เสมอ ดังนั้น การรับปริมาณวิตามินซีในระดับที่มีการแนะนำและเป็นสัดส่วนที่เพียงพอต่อร่างกาย จึงถือว่าเป็นการปลอดภัยและได้คุณค่าต่อร่างกายอย่างสูงสุด

Related CTN News:

วิธีและที่ที่จะเดินทางทั่วประเทศไทยบประมาณ (2023)