Health
วิธีกินมะเขือเทศเพื่อช่วยลดน้ำหนัก?
ตามตำนาน เมื่อมะเขือเทศสุกเปลี่ยนเป็นสีแดง ใบหน้าของแพทย์มักจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน มะเขือเทศหนึ่งลูกทุกวันจะทำให้คุณไม่ต้องไปพบแพทย์ ทำให้คนสุขภาพดีจนหมอต้องลำบากเพราะไม่มีคนไข้มารักษา
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแล้ว ชาวญี่ปุ่นยังใช้มะเขือเทศเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ค้นพบว่ามะเขือเทศสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร และลองมาดูกันว่าการบริโภคเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักในญี่ปุ่นเป็นอย่างไร
เหตุผลที่มะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก
1.มะเขือเทศเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ
มะเขือเทศ 150 กรัม 1 ลูก ให้พลังงานเพียง 30 กิโลแคลอรี และการรับประทานมะเขือเทศจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น เป็นผลให้การบริโภคแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตและอาหารมื้ออื่น ๆ ลดลง ภายในร่างกาย
2.มีสารอาหารที่ช่วยเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
มะเขือเทศมีสารเคมี 13-Oxo-9,11-Octadecadienoic acid (13-Oxo-ODA) ซึ่งช่วยรักษาการเผาผลาญไขมันที่ผิดปกติในหนู ตามการศึกษาที่จัดทำโดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกียวโต
นอกจากนี้ การศึกษาในมนุษย์ยังเปิดเผยว่าการดื่มน้ำมะเขือเทศเป็นประจำช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและเพิ่มการใช้พลังงานในร่างกาย เชื่อว่าจะมีผลดีต่อการลดน้ำหนัก
3.อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
มะเขือเทศเป็นผักที่อุดมด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยให้ร่างกายระบายของเหลวออกและลดอาการบวมน้ำ อาการบวมน้ำในร่างกายเป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งที่มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การรับประทานมะเขือเทศสดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมของคุณ
4.อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
ร่างกายที่แข็งแรงและการลดน้ำหนักที่ดีเป็นของคู่กัน มะเขือเทศมีสารอาหารสูงที่ช่วยในการสร้างร่างกาย ปรับปรุงรูปร่างหน้าตา และช่วยในการลดน้ำหนัก
- วิตามินซีซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจนให้ผิวแข็งแรง ปกป้องผิวจากแสงแดดและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
- เบต้าแคโรทีนซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย วิตามินนี้ช่วยให้เยื่อเมือกและผิวหนังแข็งแรง ช่วยบำรุงสายตา และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
- วิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยชะลอวัย และทำให้เลือดไหลเวียนดี
- ไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงกว่าวิตามินอีประมาณ 100 เท่า ช่วยชะลอวัย และป้องกันโรคที่เกิดจากชีวิตประจำวัน เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง เป็นต้น
5.รับประทานง่ายติดต่อกัน
กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักคือการค้นหาส่วนผสมที่เตรียมง่ายอย่างสม่ำเสมอ มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบทางเลือกที่สามารถพบได้ในรูปของมะเขือเทศสด น้ำมะเขือเทศ และมะเขือเทศกระป๋องตามร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ต
วิธีกินมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก
1.มะเขือเทศสด น้ำมะเขือเทศ และมะเขือเทศกระป๋อง มีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์ของการใช้มะเขือเทศเป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก ได้แก่ ความสามารถในการบริโภคมะเขือเทศทั้งสดและแปรรูป แม้ว่าวิตามินซีจะสูญเสียไปตลอดกระบวนการแปรรูป แต่ร่างกายของเราจะดูดซึมไลโคปีนจากมะเขือเทศแปรรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า แล้วถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศสดล่ะ? จะกินน้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศกระป๋องก็ได้
2.กินหรือดื่มก่อนอาหาร วันละครั้ง
เพื่อช่วยในการลดน้ำหนักควรรับประทานมะเขือเทศวันละครั้งก่อนอาหารเย็น หากมะเขือเทศสด การเคี้ยวสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้คุณกินข้าวหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ขนาดมะเขือเทศสดที่แนะนำคือ 250-500 กรัม (มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก และมะเขือเทศเชอรี่ 17-18 ลูก) ผลลัพธ์) ที่อาจทำได้ยากในแต่ละวัน อีกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพคือการดื่มน้ำมะเขือเทศโดยไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาล เมื่อพิจารณาถึงความสำคัญของไลโคพีนโดยดื่มก่อนอาหารประมาณ 200 ซีซีต่อวัน ในช่วงเช้า ร่างกายของเราจะดูดซึมไลโคพีนได้ดี อีกทางเลือกที่ดีคือการกินมะเขือเทศก่อนอาหารเช้า
3.ทานคู่กับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ
การอดอาหารเป็นวิธีที่แย่ที่สุดในการลดน้ำหนัก แม้ว่ามะเขือเทศจะมีสารอาหารสูง อย่างไรก็ตาม การบริโภคมะเขือเทศเพียงอย่างเดียวจะทำให้ร่างกายสูญเสียโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับการขาดแคลนพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต แป้ง (ข้าว พาสต้า และขนมปัง) โปรตีน (เนื้อไม่ติดมัน ไข่ ปลาแซลมอน ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง) ผัก สาหร่ายทะเล บุก และเห็ด ล้วนเป็นส่วนประกอบของมะเขือเทศช่วย กลยุทธ์การลดน้ำหนัก. ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อช่วยในการปรับสมดุลของสารอาหารในขณะที่ลดน้ำหนักให้ผอมลงได้ตามต้องการ
การลดน้ำหนักให้ได้ผลดีไม่กลับมาอ้วนอีกคือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หมั่นออกกำลังกายพักผ่อนให้เพียงพอและเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย การลดน้ำหนักโดยมีมะเขือเทศเป็นตัวช่วยนอกจากจะทำให้ผอมแล้วยังทำให้ผิวสวยแข็งแรงไม่แก่ก่อนวัยอีกด้วย
Related CTN News:
