Health
5 อาหารที่ควรเลี่ยง ในขณะท้องว่าง
อาหาร
เมื่อเราหิว เรากินอาหารหรือขนม อย่างไรก็ตาม มีบางอย่างที่เราควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในช่วงแรกเมื่อท้องยังว่างอยู่ เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายโดยที่เราไม่รู้ตัว
5 อาหารที่ควรเลี่ยง ในขณะท้องว่าง
-
Citrus fruits are high in vitamin C.
ผู้ที่ทานวิตามินเป็นประจำทุกวัน คุณอาจเคยได้ยินว่าการทานวิตามินซีเสริมหลังอาหารนั้นมีประโยชน์ ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว เลมอน สับปะรด มะละกอ และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน
เช่นเดียวกับลูกพลับ รสเปรี้ยวและปริมาณวิตามินซีสามารถก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารและทางเดินอาหาร/การย่อยอาหาร
-
spicy food
การทานอาหารรสจัดตั้งแต่คำแรกที่ท้องเรายังว่าง รสเผ็ดอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองได้ ทำลายเมือกที่เคลือบกระเพาะและทำให้ปวดท้องได้
-
yoghurt
โยเกิร์ตมีโปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดีที่ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง แต่ถ้าทานตอนท้องว่าง กรดไฮโดรคลอริกที่กระเพาะหลั่งออกมาสามารถทำร้ายแบคทีเรียได้ ดังนั้นควรกินโยเกิร์ตหลังอาหารจะดีกว่า
-
Foods that contain a lot of starch and sugar.
สำหรับมื้อเช้ามื้อแรกของวันหลังตื่นนอนหลังตื่นนอนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในขณะท้องว่าง การกินอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง เช่น ซีเรียล ขนมปังขาวกับแยม เบเกอรี อาจทำให้ร่างกายดื้ออินซูลินได้ ในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานรวมถึงโรคไต
-
Tea, coffee, soft drinks
ในขณะท้องว่าง ร่างกายจะปล่อยกรดไฮโดรคลอริกออกมา ซึ่งจะทำให้กระเพาะอาหารมีสภาวะเป็นกรด คาเฟอีนในชา กาแฟ น้ำอัดลม กระตุ้นให้กรดหลั่งมากขึ้น
ซึ่งถ้าไม่มีอาหารเข้าไปในกระเพาะอาหาร กรดนี้จะทำลายผนังของกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร และนำไปสู่กรดไหลย้อนเพื่อป้องกันกรดในกระเพาะอาหาร ควรหามื้อเช้าเล็กๆ กินให้อิ่มท้องแล้วตามด้วยกาแฟดีกว่า
Related CTN News:
