กาแฟ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่รู้จักกันดี มีรสขมแต่กลมกล่อมและหวานซึ่งหาไม่ได้ในเครื่องดื่มอื่นๆ นอกจากนี้ยังดีต่อร่างกาย และราคาย่อมเยาให้คุณดื่มได้ทุกวัน นอกจากรสชาติที่แตกต่างแล้ว กาแฟยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ที่ยังไม่ทราบกันดีนัก มีอยู่ในเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย แต่ก็มีอันตรายซ่อนอยู่หากบริโภคอย่างไม่ระมัดระวัง 9 ประโยชน์ของกาแฟ 1.เพิ่มระดับพลังงาน คาเฟอีนเปลี่ยนแปลงปริมาณสารสื่อประสาทเฉพาะในสมอง จึงเพิ่มพลังและลดความเหนื่อยล้า ด้วยเหตุนี้ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากมีคนขอกาแฟทุกเช้าหลังตื่นนอนทั้งที่ยังมึนและอ่อนเพลียอยู่ 2.อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 การดื่มกาแฟเป็นประจำอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ในระยะยาว อาจเป็นเพราะกาแฟช่วยรักษาการทำงานของเบต้าเซลล์ในตับอ่อน ซึ่งมีหน้าที่ผลิตอินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด 3.บำรุงสมอง จากงานวิจัยบางชิ้นพบว่าการดื่มกาแฟสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ รวมถึงโรคพาร์กินสันและป้องกันการลดลงของความสามารถในการเรียนรู้และเข้าใจ 4.อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก กาแฟอาจช่วยในการจัดการน้ำหนัก และยังอาจช่วยในการลดไขมันในร่างกาย จากการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่จะมีความกระฉับกระเฉง ทำให้ร่างกายต้องเคลื่อนไหวบ่อย นี่อาจเป็นอีกสาเหตุที่กาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักทางอ้อมได้ 5.อาจลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า รายงานการวิจัยหลายฉบับพบว่าการดื่มกาแฟอาจลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดอัตราการเสียชีวิตจากการฆ่าตัวตายได้อีกด้วย 6.อาจช่วยป้องกันภาวะตับ การดื่มกาแฟอาจลดการเสียชีวิตจากโรคตับเรื้อรัง รวมถึงโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับตับ เช่น ตับอักเสบ และมะเร็งตับ เป็นต้น 7.หล่อเลี้ยงหัวใจ รายงานการวิจัยบางชิ้นพบว่าการดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและหัวใจวาย 8.ช่วยให้อายุยืนยาว กาแฟอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่ลดลงได้จากหลายสาเหตุ เช่น อายุ น้ำหนัก หรือการใช้แอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม … Continue reading 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟและวิธีดื่มอย่างปลอดภัย