ห่วงโซ่อาหารไต้หวันสนใจตลาดไทย

กลุ่มอาหารและขนมของไต้หวันมองเห็นศักยภาพในการเติบโตในประเทศไทย และหนังสือพิมพ์บางกอกโพสต์รายงานว่าเครือข่ายธุรกิจต่างๆ กว่า 20 แห่งจากประเทศในเอเชียกำลังมองหาโอกาสทางธุรกิจในประเทศไทย

แหล่งข่าวจาก Association of Chain and Franchise Promotion Taiwan ซึ่งขอไม่เปิดเผยตัวตนบอกกับหนังสือพิมพ์บางกอกโพสต์ว่าเงื่อนไขในประเทศไทยกำลังเอื้อต่อแฟรนไชส์ห่วงโซ่อาหารมากขึ้นอย่างไร

“ประเทศไทยกลายเป็นประเทศที่มีโอกาสและศักยภาพสูงในการพัฒนาแบรนด์ในเครือของไต้หวัน… การพัฒนาเมืองอย่างรวดเร็วและการพัฒนาได้เกิดขึ้นในประเทศไทยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และรูปแบบธุรกิจที่เติบโตเต็มที่ของช่องทางการค้าปลีกได้เกิดขึ้นแล้วในเมืองใหญ่ๆ ”

แหล่งข่าวยังอธิบายว่าวัฒนธรรมการทำอาหารของไต้หวันและประเทศไทยมีความคล้ายคลึงกันอย่างไร โดยอธิบายว่าทั้งสองเป็น “วัฒนธรรมการจัดเลี้ยง” สภาพอากาศของทั้งสองประเทศก็คล้ายกันเช่นกัน ทั้งสองสิ่งนี้เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความสำเร็จของธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารในต่างประเทศ แหล่งข่าวอธิบาย สิ่งที่ผู้คนกิน ช่วงเวลาของวันที่พวกเขากิน และปริมาณเท่าใดที่ล้วนเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อความสำเร็จของร้านอาหารหรือผู้ขายอาหาร

สถิติจากองค์การสหประชาชาติแสดงให้เห็นว่าประชากรในเขตเมืองของประเทศไทยเพิ่มขึ้นจาก 38.8% ของประชากรในปี 2549 เป็น 51.4% ในปี 2563 มีรายงานฉบับหนึ่งประมาณการว่าร้านอาหารบริการด่วนในประเทศไทยมีมูลค่าประมาณ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี นอกจากนี้ ภูมิศาสตร์ของประเทศไทยยังเป็นข้อดีสำหรับบริษัทไต้หวันอีกด้วย กรรมการผู้จัดการของบริษัทที่ปรึกษา Gnosis Co. อธิบาย โดยตั้งอยู่ตรงกลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งหมายความว่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับธุรกิจชาวไต้หวันที่หวังจะขยายไปสู่ แผ่นดินใหญ่เอเชีย

แบรนด์ไต้หวันบางแบรนด์ที่หวังว่าจะเปิดในประเทศไทย ได้แก่ Fried Chicken Master, Frozen Heart, ไก่ทอดสไตล์ Monga Taiwan, Morn Coo Coo, ร้านอาหาร Yu Fu Yuan, IH Art, Thefeen burger, Tea Top, MR Sun, Presotea และ HWC Roasters

แหล่งที่มา: บางกอกโพสต์